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王石川 中國網時事評論員

12場地佈置月22日上午，十三屆全國人大常委會第二十四次會議召開第模型一包裝盒次全體會，反食品浪費法草案首次提請會議審議。草案明確了食品浪費是“對可人形立牌安全食用或者飲用的食品未能按照其功能目的利用”。并對餐飲服務提供者做了規定，要求餐飲服務提供者主動對消費者進行防止食品浪費提示VR虛擬實境提醒，引導消費者按需適量點餐，要合理確定餐食的數量、份量，提供小份餐等不同規格的選擇。

盡管只是草案，但廣大型公仔大網友對反食品浪費立法普遍持歡迎態度。據統計，每年僅城市餐飲食物浪費就大致在340—360億斤，還不包括居民家庭飲食中展場設計的食物浪費。餐飲浪費現象，觸目驚心、令開幕活動人痛心，反食品浪費立法，勢在必行。

“誰知全息投影盤中餐，粒粒皆辛苦。”遏制食品浪費，需要全民參與，需要每個人激發出敬畏糧食的道德自覺互動裝置。但是，僅有道德自覺還不夠，如果沒有嚴格的制度設計，行之有效的制度道具製作約束，食品浪費就難以從根本上得到遏止。

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全國人大參展常委會法工委發言人臧鐵偉認為，法治是解決食物浪費、樹立節約新風的重要方式，必須以法治方式進行綜合治理，堅決制止餐飲浪費行為和各相關環節中的糧食全息投影、食物、食品浪費行為。其實，我國現有的一些法律規范在制止餐飲浪費行為方面已有規定，比如憲法總綱明確規定：“國家厲行節約，反對浪費。”但策展是，這些條文大都比較分散、比較原則，可操作性較差，缺乏有針對性的約束措施和引導措施。

故此，通過推進專項立法，以全面遏制食品浪費，既是明確相關主體責任、實行綜合治理的現實需要，也是民眾的舞臺背板真實呼聲。從提請全國人大常委會會議審議的草案內容看，人們可真切感受到該法立足于系統性治玖陽視覺理，旨在建立長效機制。比如，既加強公務活動用餐管理，公務活動用餐應當推行標準化飲食，科學合理安排用餐數量和形式，也對餐飲服包裝盒務提廣告設計供者提出了諸多具體要求，還要求消費者按廣告設計需適量點餐，如果造成明顯浪費，餐飲服務提供者可收取處理廚余垃圾的相應費用。

此外，草案還規定，廣播電臺包裝盒、電視臺、網絡音視頻服務提供者制作、發布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節目或者音視頻信息的，由廣播電視主管部門、網信部門按照各自職責責令改正，給予警告。此前，一些直播平臺充斥“大胃王”視頻，大肆宣揚量大多吃、暴飲暴大圖輸出食，這種“鏡頭前經典大圖狼吞虎咽，鏡頭外立馬催吐”肆意浪費食物的行為今后將成為嚴厲打擊的對象。

“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”厲行節約是傳統美德，我們的玖陽視覺生活水平猶如芝麻開花節節高，但并不應因此浪費。立法反對食品浪費只是底線要求，培養節約習慣，涵養餐飲文明，把節約成為一種常態，一種融入血液中的生活習慣才是根本。從這個角度看，國家制定反食品浪費法只是第一步，通過展覽策劃制度約束，在全社奇藝果影像會營造浪FRP費可恥、節約為榮的氛圍，更值得期待。

需要厘清的是，反對食品浪費不是某一個群體的事，也不是某一個環節的事。要以餐飲環節為切入點，以防止食物浪費為重點，加強糧食食物食品加工、儲存、運輸、銷售、收購、消費等環節反浪費、促節約管控，減少各環節浪費損失。也就是說展覽策劃，反對食品浪費重在預防，不能等到已經造成浪費了才制止，而應在各個環節都布下防線，最大程度遏制浪費。

“一飽之需，何必八珍九鼎？”習近平總書記指出，盡管我國AR擴增實境糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。作為富有法治意識的現代公民沈浸式體驗，我們有責任珍惜糧食，廣告設計有責任擁抱餐飲文明。（責任編輯：唐華）

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